8.エチオピア　グジ　アナソラ　ナチュラル

VAIMEより、12月からの新豆。
エチオピアのナチュラル。

この豆の特徴はなんといっても
ストロベリーやストーンフルーツを思わせる
フルーティーさ。

しっかりとフルーティーなニュアンスを
存分に引き出した
ミディアムロースト（浅煎り）に仕上げました。

この複雑な『the スペシャルティ』の味わいを
ぜひご賞味ください。

 ＜製品情報＞

・原産国
エチオピア

・エリア
グジ、シャキッソ、アナソラ

・生産者
アナソラ集落の小規模農家さん

・標高
１９００〜１９５０m

・精製方法
ナチュラル

・焙煎度
ミディアムロースト（中浅り）

・品種
エチオピア原生品種

・風味
ストーンフルーツ/バニラ/ストロベリー/
レッドワイン/ロングアフター/クリーンカップ

・内容量
１００g

・賞味期限
焙煎日より３ヶ月

＜味わい＞

甘味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎
苦味⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎
酸味⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎
香り⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎
後口⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎